Recetas del espíritu del bosque encantado♥♥
Leche o bebida de nuez.
En la medida que despertamos nuestra conciencia y nos hacemos mas espírituales nuestros hábitos a la hora de alimentarnos también cambian.
Quiero que quede claro que no soy vegana ni sigo ninguna corriente de estas modernas anti_animales.
Simplemente mi organismo no acepta ya ciertos alimentos y no es por que me hagan daño ni nada de eso, es simplemente que no soporto ni el olor de eso alimentos, uno de ellos es la leche,,,,,
Aquí en mi bosque encantado hay muchos nogales y avellanos.
Todos los años recolecto las nueces y las avellanas para el invierno pero a veces son demasiadas así que me puse manos a la obra y probé esta receta.
Vale para hacer tanto con nueces como con avellanas.
Los beneficios de la leche de nuez son innumerables, contiene hierro y magnesio ademas de vitamina del tipo E.
Las nueces como todo el mundo sabe son muy buenas para la memoria y alejan la depresión y ya no te digo los beneficios que tienen para el corazón , así que me parece una bebida fabulosa, desde luego yo ya no podría estar si ella en casa.
Receta:
1 taza de nueces peladas.
3 tazas de agua
1 cucharada de azúcar ( es opcional y yo uso azúcar morena)
Una pizca de vainilla
un poco de canela.
Tienes que poner las nueces a remojar durante dos horas como mínimo, pero si las dejas toda una noche mejor.
Escurre las nueces y ponlas en el vaso de la batidora, añade el agua, el azúcar la canela y la vainilla.
Vate todo hasta que este lo mas liquido posible.
Después puedes colar con un paño, aunque yo uso el colador y guarda en la nevera.
A mi me encanta bien fría y si quieres lo que queda en el colador no lo tires puedes hacer unas fabulosas galletas de avena !!!
Espero que te animes a probarla y que me cuentes que te ha parecido !!!
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Un abrazo de luz
El espíritu del bosque encantado
Isabella luna Ω
